生病就只吃白粥、喝鸡汤?我们建议你涮火锅( 二 )


但要是你食欲还不错 , 那早餐安排一碗番茄鸡蛋龙须面;午餐吃一碗白米饭、清蒸鲈鱼、碎青菜羹、虾皮冬瓜汤;晚餐一份鲜肉小馄饨 , 加餐喝一小盒酸奶、吃一根香蕉等 。
如果持续高烧 , 吃清淡的半流质 , 甚至流质食物更合适;但只是普通感冒 , 没有发热症状的话 , 就不用太忌口 , 注意营养均衡就行 。
? 急性肠胃炎时 , 少吃点膳食纤维高的食物
急性肠胃炎时期 , 胃肠道需要充分的休息 , 这样受损的胃肠道粘膜才能尽快修复 , 所以 12 小时内可以先避免吃东西 。
之后开始吃东西时 , 要注意少吃容易产气的食物 。 例如黄豆、红薯、坚果、粗杂粮、茎叶类蔬菜等富含膳食纤维的食物 。
碳酸饮料啥的 , 也先放回冰箱 。
当然 , 还要避开油腻、辛辣刺激、生冷......
?口腔、颌面部手术后 , 不要吃太烫的食物
这里主要指拔牙、部分医美手术后 。
需要尽可能减少咀嚼动作 , 来促进伤口尽快愈合 , 并避免食物对伤口造成刺激 。
所以这时的饮食应该是「清淡 + 流质」相结合 。 所有食物都应该是呈流体状态或入口即化的 , 且不宜过烫 , 最好别超过 40 ℃ 。
?肛肠疾病 , 要注意膳食纤维的摄入
这里主要指痔疮、肛周脓肿等疾病 。
如果你的肛肠疾病没有严重到要做手术 , 那可以多吃点膳食纤维多的食物 。
这样可以帮助肠道蠕动 , 排便可能会更通畅 , 对肛肠的损伤也可能更小 , 这一点和急性肠胃炎时期刚好相反 。
但如果是需要手术的话 , 那术后初期 , 需要减少大便时 , 就要减少膳食纤维的摄入噢~
生病就只吃白粥、喝鸡汤?我们建议你涮火锅文章插图
图片来源:站酷海洛
看到这里 , 大家可能会感觉清淡饮食好辛苦噢 , 一定会变得苦兮兮的 。
才不是呢!
如果嫌麻烦
清汤火锅是个不错的选择
清汤火锅可以挑选的食材多 , 能进行各种各样的营养搭配 , 简直棒呆了好不好 。
蔬菜、肉类、豆制品、粗粮细粮……大家完全可以根据自己的实际情况进行食材的调整 。
如果不能吃过多富含膳食纤维的食物 , 就少点一些;如果需要摄入更多的蛋白质 , 那就多点一些嫩牛肉、豆制品……
并且「涮煮」这种烹饪方式 , 可比炒、煎、炸啥的要健康太多了 。
要是你不喜欢清汤 , 番茄锅、菌汤锅、椰子鸡锅也可以选择……不放心外面的火锅店 , 在家也方便做~
生病就只吃白粥、喝鸡汤?我们建议你涮火锅文章插图
图片来源:来自网络
当然 , 清汤火锅也只是一个小思路 。
这样的搭配还可以运用到点麻辣烫、寿喜烧、日常配餐中 。
疾病恢复期间也不用吃得苦兮兮 , 只要食材搭配合理 , 并注意烹饪方式 , 同样能有滋有味 。
看到这里 , 大家应该已经知道真正的清淡饮食该如何吃啦~
不过面对各种蔬菜、水果、肉类、主食时 , 还是无法做出合适的选择?
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