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这种植物在农村路边遍地可见，它很是耐贫瘠，对土壤要求不严，一些不宜植其他作物的土地，如废墟、宅边、路旁都可生长
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【 美味|此种植物在农村路边随处可见，不仅美味，还是糖尿病患者的福音】挖起它的根部像生姜一样的果实，这种果实不仅可以食用，并且还具有很高的医药
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植物的名字叫做鬼子姜，缘故缘由可能是由于它是外来物种，17世纪的时辰从欧洲传入中国，如今除了野生生长之外，也有良多农户起头莳植鬼子姜了。
可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，吃起来很绵软苦涩。除此之外，它对血糖还具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高，你家乡有这种的植物吗？
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