】糖尿病人在煮绿豆粥时，不要煮的时间太长，要不然绿豆会被煮得很烂，这样绿豆里含有淀粉就混在汤里了，喝汤时也会让血糖快速升高的。这个度一定要把握好，煮到绿豆开花就可以了，关掉火，晾凉了之后再饮用。也就不会升高血糖了！

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最后要提醒糖友们，喝汤时不要忽略了汤品中食材的营养价值，因为就算汤品再好喝，营养价值还是不如食材高，所以喝汤不如吃菜，还要提醒，有的人喜欢在汤中泡馒头或米饭，这样喝不好，因为易导致血糖升高，所以一定要在饭前喝汤最好，因为饭前喝汤会增加饱腹感，这样后面吃得饭就会有所减少，血糖也就升得慢了 。

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