糖尿病患者可以吃苹果吗？苹果会影响血糖吗？一文说清楚( 二 ) 苹果味道甜美

3、2013年进行的三项队列研究发现，大量食用完整水果（包括果皮），特别是蓝莓，葡萄和苹果，与降低2型糖尿病的风险有关，但是要注意，果汁并没有发现相同的情况。
4、还有一项大型研究表明，与不吃苹果的人相比，每天吃一个苹果的人患2型糖尿病的风险降低了28% 。
5、苹果可能有助于预防糖尿病有多种原因，但是苹果中发现的抗氧化剂可能起着重要作用。抗氧化剂是防止体内某些有害化学反应的物质，它们具有许多健康益处，包括保护你的身体免受慢性疾病的侵害。
6、苹果中发现大量的抗氧化剂如下：

槲皮素：可以减慢碳水化合物的消化，有助于防止血糖升高。
绿原酸：尽管某些结果尚无定论，但可以帮助你的身体更有效地利用糖。
芦丁：可以减慢糖的吸收，并降低血糖水平。
与青苹果相比，红苹果中发现的抗氧化剂浓度高。

文章插图
红苹果中发现的抗氧化剂浓度高
重点来了，糖尿病患者可以吃苹果吗？

如果你患有糖尿病，苹果是你饮食中不可或缺的水果。
大多数针对糖尿病患者的饮食指南都建议饮食包括水果和蔬菜。
水果和蔬菜中富含维生素，矿物质，纤维和抗氧化剂等营养物质。
此外，水果和蔬菜含量高的饮食已被证实与降低慢性病（如心脏病、脑梗死和癌症）的风险有关。
尽管苹果不太可能引起你的血糖水平的飙升，但它们确实含有碳水化合物。如果要计算碳水化合物，请务必计算一个苹果所含的25~27克碳水化合物。
另外，一定要在吃完苹果后监测血糖，看看苹果对你的个人有何影响，因为人体存在个体差异。