大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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胡萝卜烧羊肉
材料:羊肉300g、胡萝卜400g、料酒适量、油适量、白糖适量、盐适量、姜片适量、干辣椒适量、丁香适量、孜然适量、橙皮适量
做法
1.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。
2.炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。橙皮不要放太多哦,有一点就够了。
3.羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦,大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4.待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软胡萝卜烧羊肉即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。
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蛋羹蒸生蚝
做法:1、生蚝洗刷干净(可放料酒、盐、胡椒粉腌,但我喜欢原汁原味味的)鸡蛋和温开水(同等量的)比例1:1,
2、混合蛋液和温开水搅拌均匀,打匀后用筛过一遍倒入盘子里,放入蒸锅中火10分钟,
3、等蛋羹凝固时将生蚝摆入蛋羹上继续蒸4分钟。撒上葱花,淋上酱油加入油的混合液提鲜,完成!
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清炒白菜老叶
材料:白菜叶几片、盐适量油适量
做法:1白菜绿叶清洗干净
2烧开一锅水,将白菜叶倒进去汆烫变软
3捞出来放入凉水里浸泡至凉透
4将处理好的白菜叶拧干水,切成碎末
5油锅烧热,将白菜叶碎倒进去
6翻炒几下后,撒入盐
【冬季来了,不妨多吃三种美食,美化肌肤,去除皱纹,抗衰老】7沿着锅边淋入少许水
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