冬季|冬季进补有5个“不”,补之前先认清自己的体质( 二 )


这类人大多耐春夏不耐秋冬,秋冬寒冷之气侵袭时易生病。
饮食要点
宜多吃具有清热润肺、健脾益气功效的药食之品。
推荐:薏米菱角粥
做法:
薏米15克,菱角100克(鲜品),玉米粒50克,胡萝卜50克,陈皮3克,粳米适量。
先把菱角斩一刀,放入砂锅中加水煮熟,沥干放入冷水中,再去壳取肉,碾成碎米粒状待用。薏米、玉米粒、陈皮洗净备用,胡萝卜切成粒状备用。
粳米洗净后加适量水,大火煮开,加入薏米、玉米粒、陈皮、胡萝卜粒,小火熬煮至粳米开花,再加入菱角,一同煮至米极烂、粥稠时即可食用。

 冬季|冬季进补有5个“不”,补之前先认清自己的体质
文章插图

土形人
体质特点
语音多洪亮、皮肤偏黄、面圆、头大、肩背丰厚、腹大、腿部壮实、手足不大、肌肉丰满、身材匀称、步履稳重、性情平和、乐于助人、爱交朋友。
这类人大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之气侵袭时易生病。
饮食要点
宜吃具有健脾益气功效的中药和食物。
推荐:莲子茯苓糕
做法:
莲子肉、茯苓、淮山各300克,白糖、桂花适量。
将莲子肉、茯苓、淮山研磨成细粉,加入白糖、桂花拌匀,用水和面蒸糕即成。
金形人
体质特点
声音铿锵、肤色偏白、面方、鼻直口阔、身材瘦小但肩背较宽、四肢瘦、动作敏捷、呼吸平缓、意志坚定、做事认真。
这类人大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之气侵袭时易生病。
饮食要点
宜吃具有润肺养肝功效的药食之品。
推荐:橘耳杞莲汤
做法:
金橘2枚,银耳30克,枸杞、莲子各15克,大枣6枚。
金橘洗净捣烂,银耳温水泡发后洗净,枸杞、莲子、大枣洗净,五味食材一起加水煮成羹即可。

 冬季|冬季进补有5个“不”,补之前先认清自己的体质
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水形人
体质特点
语音轻柔缓慢、肤色偏黑、头较大、腮部较宽、腰臀稍大、手指短、发密而黑、较胖、偏矮、腹部较大。
水形人性格多疑、嫉妒心强、机智,大多耐秋冬不耐春夏,春夏天气多变时容易生病。
饮食要点
宜吃具有养阴生津、健脾益肾功效的药食之品。
推荐:无花果炖瘦肉
做法:
无花果(干)3~5个,白术10克,淮山15克,板栗100克,瘦肉250克。
冬季|冬季进补有5个“不”,补之前先认清自己的体质】将瘦肉洗净切块,无花果、淮山、白术、板栗洗净,一同放入砂锅,加适量清水,先用大火煮沸,再以小火熬煮2小时,用盐调味即可。▲