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有朋友问:查了多次血糖总是有点偏高,有什么好办法能降下来,比如一日三餐咋安排?在食物的选择上有要求吗?
事实上,这是一个老的成长问题,想要降低血糖,只是控制饮食,加强锻炼,如果有必要服用降糖药物,很多人总是问,说到底,很多人对血糖升高的原因知之甚少,甚至有错误的理解,尤其是在饮食控制方面经常会出现一些误解,比如认为哪种食物能降血糖是一个典型的大误会。
先来了解一下血糖为什么会升高?
血糖是指血糖,葡萄糖是维持生理活动所必需的能量物质,它主要来源于日常饮食,是血糖增加的主要原因,细胞对血糖的利用是降低血糖的主要途径。因此,控制饮食以减少来源,多做运动以增加途径,一英里外是降低血糖的最基本措施。
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所以要控制饮食,减少血糖来源,吃或不吃什么食物可以达到什么目的?当然,只要食物含有糖,就会有多么不同。只要你吃了它,它就会变成血糖,但血糖的增加程度却是不同的,所以首先,我们必须知道,没有食物能降低血糖。
最有效的方法是选择含糖量较低的食物。我们所吃的食物主要分为三类:脂肪、蛋白质和碳水化合物。前两种食物含糖量较低,对血糖的影响较小。糖类食物,即主食的高糖含量,是最重要的血糖来源。因此,糖尿病人的饮食控制主要是主食的限度。
有些人可能会说,如果你不吃这样的主食,不是吗?当然,从营养和人体需要的角度来看,人体所需的 65% 的能量必须由主食提供,所以如何吃主食是糖尿病饮食控制的重点,如何做到这一点?
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第一种是控制食物的数量。一般来说,把日常主食限制在 4 到 6 之间比较合适,这样可以满足大多数人的需要。
二是增加高品质蛋白质的摄取量,如瘦肉、牛奶、鸡蛋等。一方面,慢消化可以代替一些主食来忍受饥饿,另一方面,蛋白质消化过程本身就会消耗大量血糖。
三是增加主食品种,如粗粮混合,使用粗粒含有更多的膳食纤维,减缓消化吸收速率,降低血糖的增加,但注意粗粮不能多吃,因为其含糖量并不比细粒少得多
第四是吃主食多配菜一起吃,原理也是增加更多的膳食纤维,减慢小肠对葡萄的吸收速度降低血糖升高的幅度
【 主食|血糖总是有点偏高,1日3餐怎么安排?在食物的选择上有什么要求?】总之,从饮食上控制血糖并不是靠吃什么或不吃,主要是在控制主食数量和合理安排饮食方法方面,以上四项措施是最适用的原则。
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