【 白菜|冬季必备清肠方,吃对大人小孩少生病】冬季人们新陈代谢较低，要以“藏”为主，所以很多人喜欢吃羊肉,牛肉等温补肉类。饮食需要平衡，多吃肉类容易引起内热，舌苔厚腻，便秘等情况。所以想要身体少生病，需要适当的吃些清补的食材，例如，白菜、萝卜等。
这些食材有助于清除掉我们体内的内热，只有把内热这种垃圾都清掉了，才能补得进去。
今天来做一道素炒白菜，因为重在清热，不要加辣椒等辛香食材调味。
白菜一颗
食用油适量
生抽少许
盐少许
1.白菜洗净，切成细丝备用，锅中放油，烧热，倒入白菜丝，翻炒一下。
2. 加入食盐适量，生抽少许提味，继续翻炒至软即可出锅。
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