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中国近年来糖尿病人不断增多，据世界卫生组织报告，现今中国约有1.1亿名糖尿病患者，约占中国成年人总数的1/10。更为严重的是，中国近半数成年人处于糖尿病前期，约为5亿人。这不仅带来罹患2型糖尿病的风险，也带来罹患心血管病等其他疾病的风险。如不处理好，糖尿病时长期存在的高血糖，就会导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病的临床表现有多饮、多尿、多食和消瘦，决定糖尿病人长寿有血糖、血压、血脂三种，只要控制好这些就能健康长寿。那么糖尿病人怎么吃才能长寿呢？下面就让我们一起来看看。

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1、饮食以清淡为主。糖尿病人做菜为了不影响口味减油盐，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式，以清淡为主。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
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2、多菜少饭，少油少盐。糖尿病人菜吃得多就会减少血糖波动，降低血糖上升速度，而油吃得多容易让热量招标，血糖升高且不易降下来，而盐过多会加重高血压发生的风险，所以要少吃油少吃盐；

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3、糖尿病人进餐要分餐制。一天三餐到四餐，定时定量，两餐之间要间隔4-5小时。糖尿病人注射胰岛素的病人，有时用餐时间不对易发低血糖，可以在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。

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4、饮食有选择性。糖尿病人不要以为无糖食品就可以无顾忌的放开吃，但无糖食物照样有很大的油分或者是主食成分多，无糖食品实质上是无蔗糖食品，除了以功能性甜味剂替代蔗糖外，其余的全是正常的食品配方和生产工艺。因而与普通食品相比，只是含糖不一样，糖尿病人一样要像吃普通食品一样对待。糕点也要控制，这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。

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此外，糖尿病人进餐时间方面建议早餐在6:30~8:30，午餐11:30~13:30，晚餐18:00~20:00，在此基础上最好能将正餐中的部分主食作为加餐，在两餐之间食用，也应该避免挑食偏食的习惯，这样才可以更好的缓解正餐后的血糖压力。且糖尿病人每天的生活学习吃饭休息等日常生活起居要有规律，做到合理安排，定时定量。