长期吃素的人，容易缺乏蛋白质与钙，这样来“补”，才更健康( 二 ) 长期吃素的人

2、坚持运动锻炼，或者是适当的体力劳动；通过合理的运动锻炼，多晒太阳等方式，可以促进人体对钙锌元素的吸收与利用，防止钙质的流失。
3、坚持吃素的人，可以多选用些植物油，即可弥补素食中脂类低的缺陷，又可以促进脂溶性物质的吸收。
文章插图
长期偏食于肉类食物，容易导致脂肪摄入过量，膳食纤维不足而损害胃肠功能。
肉类食物中含有非常高的脂肪，当然还含有较为丰富的蛋白质与糖类，而这些物质过量，最终都会转换成脂肪在人体内存储下来。因此，喜欢吃肉的人，就有发胖的潜质。
而喜欢吃肉的朋友，往往喜欢暴饮暴食，还喜欢抽烟喝酒，膳食纤维不足，有损胃肠功能。
所以需要进食更多的新鲜蔬菜，来改善胃肠功能。
文章插图
总而言之，不是说营养价值高我们多吃就会对健康有利，所谓“物极必反”；只有注意荤素搭配，并且养成良好的喝水，运动锻炼、睡眠等习惯，才更有利于人体健康。