红薯中含|红薯的医药效果多种维生素|不饱和脂肪酸|直链淀粉|红

红薯的攻效：
1.保护心血管：红薯含有多种维生素、不饱和脂肪酸，能降低甘油三酯和游离脂肪酸的水平，有助于防止血管中胆固醇的沉积，可预防动脉粥样硬化及心脑血管疾病的发生。
2.稳定血糖：红薯含有的淀粉主要是直链淀粉，含直链淀粉高的食物升高血糖的幅度小，是糖尿病患者较理想的主食。
3.预防癌症：红薯中含有特殊的糖脂，为能抑制癌细胞增殖的物质；红薯中含有的表雄酮-DHEA有防治结肠癌和乳腺癌的作用。
【 红薯中含|红薯的医药效果】4.延年益寿：红薯中营养物质丰富，可弥补大米、白面中的营养缺失，与谷类食物搭配食用，有利于人体的健康长寿。
5.预防肥胖：红薯所产生的热量只有同等重量大米所产生热量的1/3，而且几乎不含脂肪和胆固醇，因此具有预防肥胖及减肥的功效。
6.缓解便秘：红薯中含有丰富的膳食纤维，有润肠通便的功效。

文章插图