卷心菜性平、味甘 。 入胃、肾经 。 常吃可养胃、壮筋骨 。

它含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K和易被吸收的钙质 ， 故特别适合于胃、十二指肠溃疡、糖尿病及容易骨折的老年人食用 。

----此物适合肝病患者食用 ， 常吃减轻肝脏负担 ， 保护肝脏 ， 防止出血//----

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