1.抗衰老

香菇还含有一种“香菇素” ， 可以使位于脑干部位的自律神经安宁 ， 还可使心脏、肝脏及甲状腺、前列腺等腺体的功能增强 ， 具有抗衰老、增强人体活力、使人精力充沛的保健功用 。

2.补血益气

香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效 ， 对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用 。

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