做法：

1、熟猪耳朵片去肥腻部分 ， 切细条 。

2、青红椒洗净后同样切细丝 ， 备用 。

3、把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里 ， 倒入一匙生抽 。

4、一汤匙香醋 ， 拌匀 。

5、一汤匙白糖 ， 拌匀提鲜 。

6、再来上一勺自制的红油 ， 让味道更丰富一些 ， 最后撒上些熟芝麻即可盛盘 。

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