一、苦瓜

苦瓜虽苦 ， 但对糖尿病患者来说其实是以一种非常营养的蔬菜 ， 有“植物胰岛素”之称 。 它不但含有大量的维生素C成分 ， 其中所含的苦瓜皂苷还具有非常明显的降糖效果 ， 对于糖尿病的治疗有很好的辅助功能 。 在日常烹饪时 ， 直接将其切片煮熟效果会来得更为明显 。

二、洋葱

洋葱不仅是心脑血管病人的心头好 ， 还是众多糖尿病患者的好帮手 。 它的气味虽然比较难闻 ， 但其药用价值却很高 。 不仅能够用于抗炎、平喘、降血脂 ， 其自身还有很好的降血糖功效 。

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