现在的人们挑选食材 ， 一是看味道好不好吃 ， 二是看营养价值高不高 。 前者即便味道不太好 ， 靠着中国人独特的烹饪技巧 ， 搭配各种食材也能做得相当美味 ， 而营养价值不高的话很多人都不会优先考虑 。 今天我们要提到的主角就是一种原产于东印度的蔬菜——苦瓜 。 苦瓜味苦 ， 印度人大都不喜欢吃 ， 但在中国有个词叫做橘生淮南 ， 在这里形容苦瓜也是比较恰当的 ， 在苦瓜传入中国之后竟然大受追捧 。

----橘生淮南现象！原产东印度无人无津 ， 传入中国却大受追捧//----健康频道 http://

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