----南瓜焖豆腐 ， 千万别直接下锅！多加这一步 ， 豆腐鲜香 ， 汤汁浓郁 ， //----

2、多加这一步就是：嫩豆腐切条形块 ， 放入盆中加上清水浸泡三十分钟 ， 捞起沥干后才放锅里煎 。 （嫩豆腐煎的时候容易烂 ， 但是比其它豆腐口感好） 。

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