锅贴底面金黄诱人 ， 入口酥脆 ， 馅味香美 。

如何在家中制作锅贴呢？

第一步、包锅贴：馅料的制作和饺子一样 ， 想吃什么馅都行；包锅贴的时候 ， 不像包饺子那样全部包紧 ， 而是肉馅在中间 ， 两边不封口 。 同时准备一小碗面粉 ， 加入适量凉水 ， 上锅贴地面雪花使用 。

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