8.提起来放到阳台去阴干 ， 风吹晾干 ， 大约要晾1天 ， 表皮的脆 ， 由此产生！

9. 晾好的烤肠放到蒸锅上蒸熟；

----千万别给孩子吃这种路边摊小吃 ， 烤肠自己就可以做 ， 健康安全！//----

10. 蒸好后放平底锅上煎一煎 ， 可以色拉油煎 ， 也可以黄油煎 ， 油少 ， 几面翻动翻动就可以了；

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