这几道野菜,比药还灵!你们觉得呢?

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NO.1春笋

春笋 , 清淡、鲜嫩 , 是高蛋白、低脂肪、多粗纤维素的蔬菜 , 常吃能助消化等功效 , 春天踩挖的笋 , 以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为"菜王" 。 烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤 , 均鲜嫩清香 , 又被称为"山八珍" 。