膳食小课堂——药知道

Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道” ， 膳食君将定期为大家介绍各种中药食材 ， 让你了解中药的性格与脾气 ， 赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

01小试牛刀

作用功效

1、抗氧化

吃姜能抗衰老 ， 老年人常吃生姜可除“老人斑” 。

2、开胃健脾 ， 促进食欲

在炎热的夏天 ， 因为人体唾液、胃液分泌会减少 ， 因而影响食欲 ， 如果饭前吃几片生姜 ， 可刺激唾液、胃液和消化液的分泌 ， 增加胃肠蠕动 ， 增进食欲 。

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