消食开胃的老菜脯粥

潮汕人都懂的老菜脯 , 就是萝卜干的后代 , 哈哈哈!功效多多 , 如果肚子不舒服来点陪粥 , 整个人舒服极了!

材料:

准备适量的龙骨 , 一根香菜 , 一块姜 , 一小个蒜头 , 两个老菜脯 , 适量的米 。

做法:

1?大米洗干净 , 泡水备着 。 姜水干嘛去皮 , 蒜蓉去皮切丁 , 香菜切小段 。 老菜脯切丁 。

2?锅里放水 , 龙骨 , 姜块煮开捞起洗干净放砂锅里 , 加入适量的水煲一个多小时 。

3?炒锅放入适量的油 , 油热放蒜蓉爆香放入老菜脯丁抄一下 , 等下煮粥才不会酸哦??