端午节将至,广东汕尾的10大特色美食,你吃过吗?( 二 )

1、吃粽子:汕尾的粽子名扬海内外 。 鲜甜咸香在一个粽子里一应聚到 。 做法考究用料精选 , 浸泡过的糯米沥干水分后炒半熟 , 加入五香粉 , 芋泥或豆沙网纱朥包着 , 再有是诱人干贝、板栗、银杏、咸蛋黄、腐乳肉 , 海米、香菇用油煸出香味 。 这些食材用粽子叶包裹在一起 , 在煮的过程猪油渗透到每颗米粒中 , 成型粽子的每个角又能尝到意想不到的惊喜 。

端午节将至,广东汕尾的10大特色美食,你吃过吗?

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