：芹菜连根120克 ， 粳米250克 。 将芹菜洗净 ， 切成六分长的段 ， 粳米淘净 。 芹菜 ， 粳米放入锅内 ， 加清水适量 ， 用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥 ， 再加少许盐和味精 ， 搅匀即成 。 （2）菊花粥

：菊花末15克 ， 粳米100克 。 菊花摘去蒂 ， 上笼蒸后 ， 取出晒干或阴干 ， 然后磨成细末 ， 备用 。 粳米淘净放入锅内 ， 加清水适量 ， 用武火烧沸后 ， 高血压患者多吃青菜转用文火煮至半成熟 ， 再加菊花细末 ， 继续用文火煮至米烂成粥 。 每日两次 ， 晚餐食用 。 （3）绿豆海带粥

：绿豆、海带各100克 ， 大米适量 。 将海带切碎与其它2味同煮成粥 。 可长期当晚餐食用 。 （4）荷叶粥

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