图片来源：视觉中国

鱼类：鱼类中富含的蛋白质 ， 如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白 。

蛋类：无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋 ， 都提倡孩子吃全蛋 ， 蛋类不仅是极好的蛋白质来源 ， 而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱 ， 能合成乙酰胆碱 ， 乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力 。 此外 ， 蛋黄中铁、磷的含量较高 ， 也有利于孩子的脑发育 。

核桃仁：核桃仁能益血补髓、强肾补脑 ， 是强化记忆力和理解力的佳品 。 父母可以炖核桃粥给孩子吃 ， 也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后 ， 做成馅饼或包子给孩子吃 。 核桃仁含油脂较多 ， 不易消化 ， 一般3～6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了 。

杏仁：大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能 ， 经常服用可让孩子变聪明 。 将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡 ， 用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用 ， 利于孩子吸收 。

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