鱼肉处理好之后 ， 无论是涮着吃还是红烧都非常好吃 ， 而这些鱼籽不管是跟鱼肉一起做成菜 ， 还是单独的炖汤或者是跟豆腐一起烧 ， 也是一道让人食指大动的美味 。 这么多鱼籽招待朋友可是太有面子了 。 小的时候家大人还说小孩子不能吃鱼籽 ， 吃多了写字的时候会手抖 ， 长大之后才明白 ， 原来是怕孩子们抢着要 ， 自己没得吃 。 鱼籽的营养价值非常高 ， 有丰富的蛋白质和钙、铁等元素 ， 但是也一定不能吃得太多 。

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