生理期不能喝红糖水?红糖水喝了没用?( 三 )

对于支持生理期喝红糖水的,有两种说法。

“红糖补血说”

很多商家销售红糖都打着“补血”的旗号。然而,这些商家所说的补血其实指的是红细胞的生成。影响红细胞合成的营养因素可能是铁、维生素12或者叶酸的缺乏,在红糖中几乎没有维生素B12和叶酸,于是“含铁”成为红糖补血的“救命稻草”。

但是,即便不考虑红糖中的铁能否被人体吸收利用,红糖中的铁含量也并不高。

营养数据库中的红糖含铁量是2.2毫克/100克,这个含量跟猪肉和牛肉差不多,用它来补铁实在是很不靠谱。通常冲一杯红糖水,大概用20克左右糖,所贡献的铁大约有0.4毫克,相当于一天需求量的5%,热量却有80千卡,其他的营养成分不值一提。

“红糖止痛说”

生理期不能喝红糖水?红糖水喝了没用?

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