木耳是抗癌之王，千万不要与它一起吃，否则会“促进”癌细胞生长( 二 ) 很多人都喜欢吃黑木耳

吃黑木耳有什么好处？

1、预防高血压：黑木耳中含有的一些活性成分，可能属核酸类物质，具有降低血清和肝脏中胆固醇含量的作用，能够有效地防止动脉壁脂质沉积和动脉斑块的形成，最终达到预防高血压的作用。

2、抗癌：有研究表明，黑木耳中含有“多糖体” ，是一种酸性异葡萄糖，它的主要成分是甘露聚糖、木糖、葡萄糖醛酸、岩藻糖等等，这些糖类物质对于防癌、抗癌都有一定的效果。癌症病人在食用了这些糖类物质后，体内的球蛋白会显著增加，对癌细胞产生抗体。