韭菜炒鸡蛋，加一样东西，清香味美营养搭配均衡，清除体内垃圾！今天我们来做一样大家都喜欢吃的家常菜

今天我们来做一样大家都喜欢吃的家常菜——木须炒韭菜，好些人去饭店吃饭的时候，见到菜单中有“木须”打头的菜名，比如：木须打卤面、醋溜木须等等，就会觉得十分好奇，这个东西究竟是什么？我这么从来都没吃过呢？这里的“木须”其实指的就是炒碎的鸡蛋，早年保留下来的命名方式而已。

韭菜炒鸡蛋原本就是大家常吃，而且喜欢吃的家常菜之一，在它原先的基础再添上黑木耳这个特殊的食材，不仅营养会更加丰富，既可以起到润肠，润肺的功效，又可以起到清除血液垃圾等功效，而且从搭配上来说讲也是非常科学的。