每次在菜园里能找到好多这种野菜 ， 学名叫马齿苋 ， 有清热解毒功效 ， 孕妇不建议吃哦 。 我们老家那叫马蜂菜 ， 婆婆家叫马盖草 ， 但是婆婆这边的人以前不吃 ， 我回来后教邻居做窝窝头 ， 现在除草大家都不舍得铲掉它了 ， 哈哈

1.新鲜的马盖草清洗干净 ， 大家如果田里现摘不要整个拔掉 ， 只要掐上半截嫩的就可

2、清洗干净后 ， 稍微控水晾晾 ， 不要求晾太干

3、马齿苋放入盆内 ， 倒入两勺油 ， 一勺盐 ， 加入一碗面粉（量根据自己的马齿苋数量调整） ， 然后稍微用点力揉均匀 ， 稍微成团即可 ， 如果面粉量少 ， 可以自己再加 ， 不成团也可以添些水 ， 取一份捏成窝窝头状 ， 其他依次做好

4、锅内上水 ， 放入整盘 ， 垫上蒸布 ， 水开后依旧放入团好的窝窝头 。 15分钟即可

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