食用油开封后，能放多久？3个注意事项，请你听入耳( 二 )
原来 ， 那天朱阿姨做饭时发现油用完了 ， 但想起过年之前一直用的那壶油好像还剩了许多 ， 一看保质期还没过期 ， 朱阿姨便没再出去买新的 ， 直接用了那壶油做了饭 ， 没想到 ， 竟然引起了全家食物中毒 。 朱阿姨十分不解 ， 那瓶食用油明明还没过期 ， 为何却已经不能食用了呢？
没过期不等于可食用
这是因为 ， 食品上的保质期代表的是未开封时的不变质时长 ， 并且往往会注明是在常温下 。 而朱阿姨使用的那壶油虽然距离过期时间还有一段距离 ， 但它却已经开封了快大半年 ， 并且中途还有段时间油壶一直没有盖盖子 。 在这种情况下 ， 并不能简单地再将保质期当做是否可以食用的标准 。
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