压锅家常鲤鱼
----压锅家常鲤鱼//----
原料：鲤鱼1条（重约2千克） ， 五花肉50克 。
调料：大豆油50克 ， A料（葱30克 ， 姜片10克 ， 八角1个） ， B料（东古酱油15克 ， 蚝油30克 ， 香其酱5克 ， 啤酒120克 ， 压锅酱70克） ， 老汤250克 ， C料（味精、鸡粉、糖各3克 ， 十三香1克） 。
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