头孢并不是某一种药物 ， 而是一类抗生素的统称 。 因其品种多 ， 抗菌范围广 ， 抗菌能力强 ， 所以在临床上使用也日益增多 。 大部分的头孢类药如头孢曲松、头孢哌酮、头孢美唑等都含有类似双硫仑的甲硫四氮唑侧链 ， 该物质能够抑制乙醛脱氢酶的活性 ， 导致乙醛不能代谢 ， 而在体内聚集 ， 出现双硫仑样反应 。

头孢是最主要引起双硫仑样反应的药物 ， 比例几近90%！需要指出的是 ， 个别不含有甲硫四氮唑基团的头孢类药物也可发生双硫仑反应 ， 如头孢呋辛 ， 原因可能是这种药物在体内代谢后产生的物质与含有甲硫四氮唑基团的头孢菌素的代谢产物类似 。

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