喜欢吃就会琢磨着自己怎么去学 ， 怎么自己做来吃 ， 经过几经学习 ， 我终于做成功了 。 今天呢就和大家来分享炒饼的做法 。

其实说白了炒饼就是把熟饼切成细条和丝状 ， 加油爆炒而成 ， 又根据搭配的食材不同而分为素炒和肉炒 。 素菜一般就是搭配蔬菜 ， 最常见的就是绿豆芽了；肉炒顾名思义就是加入肉丝了 ， 我分享的呢就是素炒饼 。

好了 ， 不多说了 ， 下面就开始具体操作吧 。

【炒饼】

准备食材：面粉100克 ， 清水55克 。

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