肝功能下降 ， 肝脏的任务是负责代谢体内的废物 ， 食物由肠胃吸收所需的养分之后就会集中到肝脏 ， 肝脏处理过后就会排出去 ， 肝功能下降意味着体内的废物不能清理干净 ， 堆积废物会对身体造成其他伤害 。

肝癌 ， 脂肪肝还可能致使肝纤维化 ， 然后肝细胞在体内所产生的功能会越来越低 ， 逐渐演化成肝硬化 。

中风 ， 身体代谢脂肪的机制出了问题 ， 降低人体对胰岛素的敏感性 ， 加大了患上糖尿病的风险 ， 伴随着的高血脂高血压导致血管壁变窄 ， 增加了体内血液输送的压力 ， 严重的话会造成血管阻塞 ， 如果血管在脑部阻塞 ， 便会导致中风 ， 更为严重者 ， 心脏血管阻塞 ， 便会造成心肌梗塞 ， 有可能会猝死 。

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