黑枸杞买来直接泡水喝其实很脏,教你学会这样洗,吃的干净又放心( 二 )

黑枸杞现在被市面上的一些人称之为软黄金 , 还有些人甚至把它当成了稀奇珍贵的藏药 , 一种长相酷似蓝莓干的物质 , 难道作用真的会有如此神奇?

关于黑枸杞 , 首先要和大家说一件正经的事情:

首先 , 黑枸杞当中的确富含原花青素 , 正因为如此它的颜色才会呈现如此 , 原花青素在动物体内的确表现出了相关的抗氧化作用 , 特别是在一些体外实验和动物实验当中 , 花青素的确表现出了一定的抗炎症、清除自由基、甚至是抗癌的作用 。 但是请您各位注意 , 这些所谓的生理作用缺乏确凿的临床证据 , 人与动物之间本身存在差异 , 单靠它们想起到治病和抗癌的作用实为不靠谱事件 。

其次 , 花青素并不是很特别的一种营养物质 , 更不是黑枸杞所特有的营养物质 。 在茄子、紫薯、桑葚、葡萄以及蓝莓等多种食品中都有含有 , 而且都比较丰富 。 另外这些食物相比价格都比黑枸杞便宜 , 所以选择它们比选择黑枸杞更加合适 。