----家常菜肴之午餐系列 ， 口味纯正 ， 简单好做 ， 一家人都很喜欢吃//----

材料：牛肉片、莴笋、青红椒、辣椒酱、盐、鸡精、鸡汁、南瓜汁、野山椒、白醋、姜米、蒜米、高汤、香菜

做法：1、准备牛肉片 ， 莴笋洗净去皮切丝 ， 备好南瓜汁；姜切末 ， 蒜切末 ， 青红辣椒切小块；香菜洗净切段

2、莴笋焯水过凉水控干水分入器皿中 ， 牛肉片焯水待用；

3、热锅放油 ， 油热后放姜米、蒜蓉、青红椒、辣椒酱、野山椒、煸炒倒入高汤；

4、烧开加入南瓜汁、盐调味 ， 加入牛肉即可出锅装入盛有莴笋丝的盘子中 ， 撒香菜段点缀即可 。

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