今天这道菜是在饭店吃饭时孩子们最喜欢的海鲜菜 ， 将鲜活的虾穿在竹签上 ， 过油炸熟 ， 像吃糖葫芦一样举着吃 。 当然为了美观 ， 饭店往往会配上一个小竹筐或竹篓 ， 再起上一个吉利的大名：鸿运上上签 。 在家里制作这道菜可以用烤箱来完成 ， 算是最简单的烤箱菜了 ， 用烤箱烤虾比起炸虾来低油脂更健康 。 用来宴客时配上些装饰或者简单垫上几片生菜 ， 一定会赢来满堂喝彩 。

----教你一招虾的新吃法 ， 又香又脆 ， 做法也简单 ， 爱吃虾的多看看//----

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