黄瓜别再拍了，教你黄瓜木耳炒肉，不油不腻，我家隔三差五吃1次长长的夏季

长长的夏季，日常的饮食中绝对离不开黄瓜，既可以当成水果，水龙头下洗干净了，直接啃，嘎嘣脆，满嘴都是清新的黄瓜味道；又可以作为减肥瘦身的好食材，两刀拍散，斜改几刀后用手把大块掰一掰，加上几味调料轻轻一拌，凉拌拍黄瓜就妥妥就上桌了！黄瓜除了凉拌，其实热炒起来味道也很赞。

小时候自家菜园里的黄瓜都是“旱黄瓜” ，果实短粗，颜色是嫩黄色，而我们现在经常吃的品种被成为“水黄瓜” ，果实细长，深绿色。旱黄瓜尤其是刚成熟的时候，口感脆嫩清香，所以这种旱黄瓜跟像是一种儿时的回忆。今天给大家介绍一道我家隔三差五就要吃的一道黄瓜木耳炒肉片,清脆爽口，不油不腻，三高人群也适合。