猪肚排骨目鱼汤,肉嫩汤鲜营养丰富,汤浓味美想吃就做!( 二 )

猪肚除了骚味以外 , 其实它本身并无啥滋味 , 所以无论哪种做法 , 首先就得将它的异味清除干净 , 方法倒是简单的很 , 用适量的面粉和少许的盐 , 再经过揉搓、焯水、冲洗等步骤 , 就可以得到完美的解决 , 清洗过程比大肠和小肠容易得多啦 , 而且花费不了大家太多的时间 。

食材配料:猪肚、排骨、目鱼干、盐、白醋、面粉(淀粉)、葱、生姜、料酒、花生、红枣、胡椒粉 。

制作过程: