----京酱肉丝 ， 百合酿虾球 ， 香辣红烧肉//----

食材：里脊肉 ， 白胡椒粉 ， 盐 ， 料酒 ， 淀粉 ， 食用油 ， 甜面酱 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 陈醋 ， 水 ， 大蒜3瓣

1、里脊肉斜切成丝 ， 如果不好切可以冷冻一会再切

2、切好的肉丝放入碗中加白胡椒粉 ， 料酒 ， 少量盐 ， 抓匀后加淀粉和食用油拌匀腌10分钟

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