说起皮蛋来还真得聊聊了 。 皮蛋又名松花蛋 ， 是以鸭蛋为主原料 ， 再用生石灰、茶叶末、纯碱、草木灰和食盐等加工而成 。 松花蛋营养丰富 ， 久食不腻 ， 有一定的药用价值 。 别看其外表漆黑 ， 烧制的上好皮蛋在灯下犹如琥珀般晶莹剔透 ， 片片雪花均匀分布 ， 吃在嘴里更是绵软细滑 ， 甚是好吃！

----让人口水直流的擂辣椒皮蛋 ， 香辣下饭 ， 吃完还想吃//----

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