----微饿 老人添寿养生有新法//----

饿(即轻微饥饿)对于时下营养有余的老年人来说 ， 是养生添寿的良方之一 。 对于微饿养生 ， 明代御医龚延贤在其《寿世保元》中说：“食宜半饱无兼味 ， 可寿也 。 ”半饱给人的感觉 ， 大体就是微饿了 。 对此 ， 美国一大学教授阿鲁恩·鲁伊指出：如果人类采取“少吃”这种饮食模式 ， 能使概率寿命增加20～30% 。 限制热量摄入 ， 长期处于微饿状态者的寿命 ， 要比终日饱食者长20%以上 。 道理是 ， 轻微饥饿能激发体内的潜能 ， 减缓细胞衰亡 ， 使人的新陈代谢处于最佳状态 ， 减少老年慢性病的发生 。 日本学者也发现 ， 人处于轻微饥饿状态 ， 植物性神经内分泌和免疫功能系统受到冲击 ， 可促进体内的调节功能 ， 使肌体内环境更加稳定 ， 免疫力增强 ， 神经系统旺盛 。 当然微饿既不同于长期处于半饥饿状态 ， 那样会造成营养不良 ， 也不是简单地盲目节食 ， 而是要吃得少而精 ， 限制高热能食物的摄入 ， 多吃一些高维生素的食物 。 每顿最好多吃蔬菜、水果及谷物类食品 ， 做到既节食减能 ， 又有体内必要的营养素 。 这样 ， 常常处于微饿半饱的状态 ， 自然腹清肠净 ， 谷气含存 ， 度百年乃去 。

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