----几道超级好吃家常菜 ， 简单易做 ， 营养美味 ， 家里来客人就露一手//----

主要食材：苦瓜 ， 豆豉鲮鱼罐头 ， 蒜末 ， 盐 ， 白糖 ， 麻油

详细做法：

1.苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片 。 把苦瓜焯水后过凉沥干水份备用 。 （焯水的开水锅里先滴几滴油 ， 会让苦瓜保持翠绿）

2.把鲮鱼罐头中的鲮鱼取出撕成小块 。 热锅放油 ， 油热后下蒜末爆香 ， 舀3大勺罐头里的豆豉酱炒香 。

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