用料

竹笙；水发冬笋；水发香菇；盐；白醋；味精；芥末油；香油

做法

竹笙放温水中涨发 ， 取茎部中段洗净

冬笋、香菇、青红辣椒分别切丝放沸水中烫一下 ， 浸凉

盐、白醋、味精、芥末油、香油加少许高汤兑成调味汁

将冬笋丝、香菇丝、辣椒丝放入竹笙中 ， 摆在盘上 ， 浇上调味汁

用香芹和兰花点缀金针菇豆腐煮

• 脂肪肝最怕这3种（药），便宜不要钱，医生都知道
• 零食也营养 “每日豆干”开创豆制品新时代
• 想减肥，早餐该有“小三样”，营养师教你瘦出好身材，月瘦十斤
• 四大常见过敏源，除了回避食用，还有这些办法补充营养
• 揭开肾上腺疲劳的神秘面纱，3：肾上腺的营养和生活方式支持
• 【西希营养学第138篇】米饭和油，是哪个让你长胖？
• 女性不想变老，以下食物多吃点，营养低脂，美容瘦身，在忙也看看
• 会吃的人更健康，推荐3种食物，可清理毒素垃圾，营养又瘦身！
• 夏天来了推荐常吃3种食物，营养丰富，滋补身体，早吃早好
• 女性不想老，三种食物不可少，营养丰富，滋补身体，早知早好