大叔街边摆口大锅卖“它”30元一斤,旺季的时候一天卖100斤( 四 )

----大叔街边摆口大锅卖“它”30元一斤 , 旺季的时候一天卖100斤//----

把这些大料炒香后 , 老板把事先准备好的螺丝倒在里面翻炒 , 老板说之所以自己家的螺丝在这条上这么的受欢迎 , 其实螺丝下锅之前的处理是很关键的 , 首先要早起把新鲜的螺丝放在干净的水里面吐干净里面的脏东西 , 沙子之类的 , 然后就是一个个的把螺丝的尾部去除 , 这样既可以让顾客轻松的吸出螺丝里面的肉 , 其次就是在做的时候能让螺丝比较容易的入味 。

大叔街边摆口大锅卖“它”30元一斤,旺季的时候一天卖100斤