----嘉峪关最惹人馋的4种小吃 ， 让你闻了就忍不住流口水 ， 吃货走起//----

蚕豆有丰富的营养物质 ， 含有重要的成分钙、锰、锌、磷脂等可以调节大脑和神经组织的作用 ， 所以大家多吃蚕豆能健脑变聪明哦 ， 蚕豆是个很好的营养食物不可错过 。 甘肃嘉峪关气候适于蚕豆生长 ， 嘉峪关人有吃炒豆子的风俗 ， 久而久之 ， 炒豆子成为嘉峪关地区的一大特色美食小吃 ， 而且成菜有清香味 。 炒蚕豆也很简单 ， 把新鲜蚕豆煮熟软 ， 用油煎炒到皮酥 ， 加精盐、葱花同炒 ， 起锅后撒上一点花椒粉 ， 绽开的蚕豆皮里的蚕豆变得软软的 ， 粉粉的 ， 吃起来清香中带有椒麻的香气 ， 好吃极了 。

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