青椒辛温 ， 能够通过发汗而降低体温 ， 并缓解肌肉疼痛 ， 因此具有较强的解热镇痛作用 。

青椒内含抗氧化物质 ， 可阻止有关细胞的新陈代谢 ， 从而终止细胞组织的癌变过程 ， 降低癌症细胞的发生率 。 、

青椒里的维生素C、E能提升免疫力 ， 抑制黑色素产生 ， 远离老化 ， 清除自由基 ， 净化血液 ， 防止心肌梗塞等 。

4、治疗坏血病

青椒可以防治坏血病 ， 对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 。

所以青椒好处多多 ， 适当的选择青椒来做菜 ， 也能及时给与身体所需要的营养 。 但买菜选青椒也有技巧 ， 毕竟不知道商家掺杂了哪种不好的青椒进去了 ， 有些是转基因的呢！

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