食药同源——喝汤最补
中医素有“食药同源之说” , 表明医药与饮食属于同一个起源 。 《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物 , 患者食之为药物” 。 在日常生活中我们根据季节变化、身体的反应调整饮食、补充营养 , 达到强身健体 。 吃过中药的人都知道 , 用中药饮片治病 , 入药部分用的是煎出来的汤 。 从而可以知道食物的精华在汤中 , 民间也有“吃肉不如喝汤”的说法 。 介绍几种能治病抗病的汤:
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