一、冲泡普洱熟茶前 ， 你醒茶了吗？

1、醒茶是什么？

醒茶 ， 是指让茶叶接触空气和水分 ， 从而唤醒茶叶内含物质 。

2、为什么要醒茶？

普洱熟茶是经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶 ， 如果不醒茶直接饮用 ， 冲泡出来的茶汤很大程度上会有一股渥堆味或者仓储过程中产生的仓味 。

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